ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการและผู้ก่อตั้ง ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล โพสต์เฟซบุ๊ก ยืนยันศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลไม่เคยตรวจตัวอย่างของ KFC ไม่ว่าจากสาขาไหน ตามที่คณะกรรมการอิสลามบางจังหวัดอ้าง ชี้ที่ผ่านมา KFC ใช้วิธีการที่ไม่ถูกต้องหลายลักษณะมาโดยตลอด
วัน นี้ (5 ม.ค.57) ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการและผู้ก่อตั้ง ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อดีตคณบดี คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ข้อความลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว www.facebook.com/winaidahlan ยืนยันศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลไม่เคยตรวจตัวอย่างของ KFC ไม่ว่าจากสาขาไหน ตามที่คณะกรรมการอิสลามบางจังหวัดอ้าง โดยมีเนื้อความว่า
“มี คำถามเรื่อง KFC มาถึงผมค่อนข้างมาก โดยเฉพาะเรื่อง KFC บางสาขาในบางจังหวัดที่อ้างว่ามีการส่งตัวอย่างตรวจที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮา ลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ขอ ตอบว่าทางศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ไม่เคยตรวจตัวอย่างของ KFC ไม่ว่าจากสาขาไหน KFC ใช้วิธีการที่ไม่ถูกต้องหลายลักษณะมาโดยตลอด ได้แก่
1. KFC บางสาขาติดป้ายฮาลาลเฉพาะไก่เพื่อให้เข้าใจว่าทั้งกระบวนการของตนฮาลาล
2. บางสาขาจ้างพนักงานมุสลิมะห์คลุมหิญาบเพื่อให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนฮาลาล
3. ขอการรับรองฮาลาลเฉพาะบางสาขาเพื่อให้เข้าใจว่าทุกสาขาของตนฮาลาล
KFC ใน มาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ มีการขอการรับรองฮาลาล KFC ในประเทศเหล่านั้นเขาให้เกียรติมุสลิมในประเทศ ส่วน KFC ประเทศไทยเขาให้เกียรติมุสลิมในประเทศนี้หรือไม่ และมุสลิมในประเทศไทยบางส่วนให้เกียรติตนเองหรือไม่เมื่อกลายเป็นเครื่องมือ ให้เขาหลอกล่อพวกเรา เราเห็นกันอยู่
ฝาก คณะกรรมการอิสลามบางจังหวัดและพี่น้องมุสลิมบางจังหวัดว่าในเมื่อ KFC มีพฤติกรรมอย่างนั้น เราอย่าเข้าไปร่วมเป็นเครื่องมือของเขาเลยครับ”
นอกจากนั้น ดร.วินัย ยังได้คอนเมนท์เพิ่มเติมอีกว่า
“ตอน นี้ผมกำลังเวียนหัวเพราะกรรมการอิสลามบางจังหวัดไปรับรองฮาลาลให้ KFC บางสาขาโดยอ้างว่าส่งตัวอย่างไปตรวจที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยแล้ว การที่เขารับรองฮาลาลให้ KFC เฉพาะบางสาขาก็เท่ากับว่าเขากลายเป็นเครื่องมือให้ KFC ไปแล้ว ยังมุสาอ้างศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลอีก”
อนึ่งก่อนหน้านี้ ข่าวการออกใบรับรองฮาลาลให้เคเอฟซีในจังหวัดภูเก็ตทั้ง 11 สาขา ของคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ตได้กลายเป็นประเด็นวิพากย์วิจารณ์ใน สังคมมุสลิมอย่างมาก โดยมุสลิมบางส่วนยังไม่แน่ใจว่าเคเอฟซีฮาลาลจริงหรือไม่ ขณะที่อีกบางกลุ่มก็เป็นห่วงว่ามุสลิมจะเข้าใจผิดเหมารวมว่าเคเอฟซีฮาลาลหมด ทุกสาขาทั่วประเทศเป็นต้น
