หลายคนอาจเคยได้ยินว่าการดื่มไวน์สักแก้วสองแก้วต่อวันดีต่อสุขภาพ แต่ผลวิจัยล่าสุดกำลังทำให้ความเชื่อนี้สั่นคลอน งานศึกษาขนาดใหญ่ที่เผยแพร่ในวารสาร BMJ Evidence-Based Medicine พบว่า พบว่า การดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะปริมาณเท่าใด ล้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม และไม่เกี่ยวว่าคุณจะมีพันธุกรรมเสี่ยงหรือไม่
งานวิจัยนี้ติดตามคนกว่า 560,000 คนในสหราชอาณาจักรและสหรัฐฯ พร้อมวิเคราะห์ข้อมูลพันธุกรรมของอีกกว่า 2.4 ล้านคน พบว่า ยิ่งดื่มแอลกอฮอล์มาก ความเสี่ยงยิ่งสูง แม้เพียง สามแก้วต่อสัปดาห์ ก็เพิ่มความเสี่ยงสมองเสื่อมขึ้นถึง 15% เมื่อเทียบกับคนที่ดื่มเพียงหนึ่งแก้ว
Stephen Burgess นักสถิติจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์อธิบายว่า “สำหรับใครที่เลือกดื่มแอลกอฮอล์ งานวิจัยนี้บอกชัดว่า ยิ่งดื่มมาก ก็ยิ่งเสี่ยงสมองเสื่อมมากขึ้น” ขณะที่ Anya Topiwala จากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดย้ำว่า “ไม่มีหลักฐานทางพันธุกรรมใดสนับสนุนว่าแอลกอฮอล์ป้องกันสมองเสื่อมได้ ตรงกันข้าม มันกลับเพิ่มความเสี่ยงเสียด้วยซ้ำ”
ทำไมแอลกอฮอล์ถึงทำร้ายสมอง?
ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทวิทยาอย่างศาสตราจารย์ Tara Spires-Jones จากมหาวิทยาลัยเอดินบะระ อธิบายว่า
“แอลกอฮอล์เป็นพิษโดยตรงต่อเซลล์ประสาทในสมอง”
ในงานวิจัยก่อนหน้านี้ที่ใช้การสแกนสมองก็พบว่า แม้ดื่มเพียงวันละ 1–2 แก้ว ก็สัมพันธ์กับการลดลงของปริมาตรสมองและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง ซึ่งเกี่ยวข้องกับความจำเสื่อมและการทำงานของสมองที่ถดถอย
มากหรือน้อย ดื่มแอลกอฮอล์ก็ไม่ปลอดภัย
Stephen Burgess นักสถิติจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า
“สำหรับใครที่เลือกดื่ม งานวิจัยของเราชี้ว่า ยิ่งดื่มมาก ก็ยิ่งเสี่ยงสมองเสื่อมมากขึ้น”
แม้บางสื่อจะชอบนำเสนอว่า “การดื่มเล็กน้อยอาจมีประโยชน์” แต่งานวิจัยทางการแพทย์ส่วนใหญ่กลับยืนยันตรงกันว่า ไม่มีระดับการดื่มที่ปลอดภัยจริง ๆ
แล้วเราควรทำอย่างไร?
ข่าวดีก็คือ งานวิจัยนี้บอกเราว่า การลดหรือเลิกดื่ม สามารถช่วยลดความเสี่ยงได้จริง และอาจเป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันภาวะสมองเสื่อมในระยะยาว
ถ้าคุณดื่มเป็นประจำ ลองเริ่มจากการลดปริมาณและความถี่
หา “ทางเลือกสุขภาพ” เช่น เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ น้ำสมุนไพร หรือชาสด ๆ
อย่าลืมใส่ใจสุขภาพสมองด้วยการออกกำลังกาย นอนหลับเพียงพอ และฝึกสมาธิ
แอลกอฮอล์อาจทำให้ผ่อนคลายในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่สิ่งที่ต้องจ่ายคือสุขภาพสมองในระยะยาว งานวิจัยใหม่ย้ำชัดว่า ไม่มีระดับการดื่มที่ปลอดภัย และ ยิ่งดื่มมาก ความเสี่ยงสมองเสื่อมก็ยิ่งเพิ่ม ดังนั้น การลดละเลิกแอลกอฮอล์จึงไม่ใช่เพียงทางเลือก แต่เป็นการลงทุนระยะยาวเพื่อสุขภาพสมองและคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า
อ้างอิง euronews.com